Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
تنضم الشركات العالمية ذات الوزن الثقيل إلى قائمة المتحدثين في InFlavour للمساعدة في إعادة تشكيل النظام البيئي الإقليمي للأغذية والمشروبات في أكتوبر
- صاحب السمو الملكي الأمير خالد بن الوليد آل سعود والطهاة المشاهير ماركو بيير وايت ومنال اليمتو يتحدثون في معرض المأكولات والمشروبات الذي استمر ثلاثة أيام في الرياض في الفترة من 29 إلى 31 أكتوبر.
- استعدت شخصيات بارزة من Kitopi و Big Idea Drinks و Ossiano وغيرهم لتبادل الخبرات وتعزيز مشهد الطهي في المنطقة ، كما يقول منظمو الحدث
الرياض ، المملكة العربية السعودية | 22 يونيو 2023: سيقدم InFlavour ، أحدث معرض للأغذية والضيافة في العالم بالشراكة مع وزارة البيئة والمياه والزراعة السعودية ، مجموعة من المتحدثين المتميزين في نسخته الافتتاحية في مركز الرياض الدولي للمعارض والمؤتمرات في الفترة من 29 إلى 31 أكتوبر.
سينضم صاحب السمو الملكي الأمير خالد بن الوليد آل سعود ، الرئيس التنفيذي لمجموعة KBW الاستثمارية ، إلى الطهاة المشهورين ماركو بيير وايت ومنال العالم في قائمة قوية من المتحدثين في المؤتمر ، مع استكمال ثلاثي ستار باور بمجموعة من قادة الصناعة من شركات مثل Big Idea Drinks و Ossiano و Kitopi ، المطعم متعدد العلامات التجارية الرائد في العالم وشركة يونيكورن للتكنولوجيا.
يعتبر ماركو بيير وايت ، الذي يُعتبر غالبًا “الأب الروحي للطبخ الحديث” ، مدافعًا شغوفًا عن النضج والتقدم المستمر في صناعة المأكولات والمشروبات. قال إنه “لشرف وامتياز” أن نتصدر أول حدث InFlavour.
“إن المشاركة في إطلاق أول حدث للمأكولات والمشروبات في المملكة العربية السعودية أمر مثير للغاية ، ليس فقط لأن InFlavour يعد بتسريع قطاع الأغذية المزدهر في المملكة بشكل كبير ، ولكن بدعم من الحكومة ، من الواضح أيضًا أنها جادة في تحسين الأمن الغذائي وإلهام الابتكار الصناعي. عبر الشركات المحلية والدولية “، قال وايت.
“المطبخ الشرق أوسطي يدور حول التجمع والمشاركة والتواصل الاجتماعي والانغماس – وهذا ما أرى أن InFlavour يجلبه إلى الطاولة. عندما تجمع بين المعرفة الدولية والرؤى المحلية والتكنولوجيا والمطبخ ، يمكن أن تحدث أشياء مذهلة. بالنظر إلى قائمة المتحدثين الخبراء الذين رأيتهم حتى الآن ، يجب أن تكون التوقعات عالية جدًا “.
رؤى المتحدث التي لا تقدر بثمن
ومن بين المتحدثين البارزين الآخرين في القطاع الذين شاركوا خبراتهم على مدار الأيام الثلاثة ، مو بلوط ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Kitopi ؛ بيورن أوست ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Big Idea Drinks والشريك المؤسس لـ OATLY ؛ غريغوار بيرغر ، الشيف التنفيذي في Ossiano ؛ لو كوبرهاوس ، المؤسس والرئيس والمدير التنفيذي لزعيم الاستزراع الخلوي العالمي ، Bluenalu ؛ فوني إستس ، نائب رئيس جمعية الابتكار الدولية للمنتجات الطازجة ؛ فارون إنامدار ، طاهي ومستشار ضيافة مستقل ؛ وسوبريت راجو ، المؤسس المشارك لـ OneRare ، أول Metaverse في العالم لصناعة المأكولات والمشروبات.
قال مايكل تشامبيون ، الرئيس التنفيذي لشركة تحالف ، كيان Informa Business الذي ينظم InFlavour بدعم من وزارة البيئة والمياه والزراعة السعودية: “هؤلاء هم الأشخاص في نهاية التحول الحادة عبر النظام البيئي العالمي بأكمله للأغذية والمشروبات”. “ستكون رؤاهم لا تقدر بثمن في إعادة تشكيل اقتصاد الأغذية والمشروبات داخل المملكة العربية السعودية وخارجها.”
تشمل القضايا التي سيتم تناولها في مؤتمر InFlavour الأمن الغذائي والمائي ، والتكنولوجيا الزراعية ، والاستدامة ، والخدمات اللوجستية ، وتكنولوجيا الغذاء والاستثمار ، والبروتينات البديلة ، والأغذية النباتية ، والمطاعم المفاهيمية ، وامتياز الطهي ، ونفايات الطعام ، وتجارة التجزئة ، والتجارة الإلكترونية.
بدعم حكومي منقطع النظير ، يعتبر InFlavour محوريًا في تحول كبير في مجال الأطعمة والمشروبات داخل المملكة العربية السعودية ، والذي يعمل بنشاط على تعزيز الاستثمار الأجنبي المباشر والسياحة كجزء من رؤيتها 2030. تعتقد تحالف أن وصول خبراء دوليين من قطاعي الأغذية والضيافة سوف يرفع من مستوى المملكة. المناظر الطبيعية للأطعمة والمشروبات ، تعزز عروض الطهي في المملكة ، وتعزز التبادل الثقافي ، وتساهم في نمو قطاع السياحة المزدهر في المملكة العربية السعودية.
تبادل ديناميكي للأفكار
وأضاف تشامبيون: “في حين أن المملكة العربية السعودية منفتحة على النكهات العالمية واتجاهات الطهي ، إلا أنها تتمتع بتراث غني في الطهي وهي معروفة إقليمياً بمطبخها العربي التقليدي وكرم الضيافة”. “يمكن لقطاع المأكولات والمشروبات في المملكة الاستفادة من الخبرات وأساليب الطهي المتنوعة والتقنيات المبتكرة لهؤلاء الشخصيات البارزة في مجال المأكولات والمشروبات ، والذين سيساعدون في تطوير مشهد الطعام المحلي ، ويقدمون نكهات ومفاهيم جديدة ، ويساعدون في نهاية المطاف في رفع مستوى مجموعة تجارب تناول الطعام في البلاد .
ستعمل قائمة المتخصصين الدوليين في InFlavour أيضًا على تسهيل تبادل القيم الثقافية وتعزيز التفاهم المتبادل لتقاليد الطهي المتنوعة. ستتاح الفرصة للطهاة السعوديين وعشاق الطهي لاكتساب المعرفة من المحترفين الذين يسافرون حول العالم ، بينما يمكن للخبراء العالميين استخلاص رؤى قيمة في المطبخ السعودي والمساعدة في تصدير جوانب ثقافته وكرم ضيافته. سيؤثر هذا التبادل الديناميكي للأفكار والفطنة التجارية والإبداع بشكل إيجابي على قطاعي الضيافة والسياحة في المملكة العربية السعودية “.
عالم المأكولات والمشروبات يأتي إلى InFlavour
في الوقت الذي تتبنى فيه المملكة العربية السعودية حملة تنمية وطنية تقدر بمليارات الدولارات وتعتمد بشدة على الاستفادة من قطاعي السياحة والضيافة المزدهرين ، ستعمل InFlavour كبوابة لشركات تصنيع المواد الغذائية المحلية والإقليمية والعالمية. وسيمكنهم الحدث الذي يستمر ثلاثة أيام من الوصول إلى مشتري الصناعة والمستهلكين في أكثر الدول اكتظاظًا بالسكان في الخليج العربي ، بالإضافة إلى أسواق النمو في إفريقيا وآسيا وأوروبا.
وفي الوقت نفسه ، سيجتمع أكثر من 200 من المستثمرين وأصحاب رأس المال الاستثماري السعودي والعالمي البارزين في برنامج المستثمرين المخصص لـ InFlavour للاستفادة من الفرص الناشئة عبر سوق خدمات الطعام في المملكة ، والتي من المتوقع أن تبلغ قيمتها 30.47 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029. وسيتفاعل المستثمرون مع المزيد أكثر من 50 شركة ناشئة في مجال الأغذية والمشروبات ، والمشاركة في برامج التوفيق بين العروض والترويج التي يمكن أن تجعل المبتكرين يؤمنون تمويلًا هامًا للتنمية.
كما سيضم InFlavour اجتماعات مائدة مستديرة حول مواضيع محددة حيث ستناقش وكالات الترويج المستقلة الرائدة الأمن الغذائي الأفريقي ومستقبل استثمارات التكنولوجيا الغذائية في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.
يستمر معرض InFlavour من 29 إلى 31 أكتوبر في مركز الرياض الدولي للمعارض والمؤتمرات. لمزيد من المعلومات ، قم بزيارة www.inflavourexpo.com
– انتهى –
تتضمن التشكيلة المؤكدة للمتحدثين حتى الآن:
- صاحب السمو الملكي الأمير خالد بن الوليد آل سعود ، الرئيس التنفيذي لشركة KBW Investments
- ماركو بيير وايت ، شيف مشهور
- منال العالم ، شيف مشهور ، مطبخ منال
- محمد بلوط ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Kitopi ؛ إي
- بيورن أوست ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Big Idea Drinks والشريك المؤسس لـ OATLY
- غريغوار بيرجر ، رئيس الطهاة التنفيذي ، Ossiano
- لو كوبرهاوس ، المؤسس والرئيس والمدير التنفيذي لشركة Bluenalu
- فوني إستس ، نائب الرئيس للابتكار ، الرابطة الدولية للمنتجات الطازجة
- سوبريت راجو ، الشريك المؤسس ، Onerare
- فارون إنامدار ، شيف / مستشار ، ضيافة مستقلة
حول InFlavour
يعد InFlavour حدثًا عالميًا رائدًا في مجال الأغذية بين الشركات تنظمه تحالف ، بالشراكة مع وزارة البيئة والمياه والزراعة (MEWA). الجمع بين العلامات التجارية العالمية الضخمة والشركات الناشئة في مجال الأغذية (وكل من بينهما). InFlavour عبارة عن منصة متنوعة للاعبين في الصناعة الذين لديهم خبرة جماعية واسعة للالتقاء معًا لتحقيق اختراقات وشراكات. هذا الحدث مخصص لأي شخص لديه اهتمام جاد بصناعة الأغذية ، ولكل من يدرك قوة الطعام كلغة عالمية وقوة ربط. إنها أرضية مشتركة لربط الشركات بالموهبة والفرص – وتمكين المجتمع لتشكيل مستقبل المشاريع الغذائية والأمن الغذائي وثقافة الطعام.
لمعرفة المزيد عن InFlavour ، تفضل بزيارة www.inflavourexpo.com
