Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
أهمية شرب المياه في فترات الصيف الحارة
شرب الماء له أهمية كبيرة على صحة الإنسان في جميع المواسم و لا سيما في فصل الصيف حيث تزداد درجات الحرارة مما يؤثر على زيادة درجة حرارة الإنسان.أثبتت الدراسات أنجسم الإنسان يعمل بشكل أفضل في نطاق درجة حرارة معينة ومعتدلة، فعندما تزداد درجة حرارة جسمك فوق الحد الطبيعي،هنا يجب أن يقوم الجسم بخفضها، ويتم ذلك بعملية التعرق. ولكن المشكلة هي أن التعرق المفرط يمكن أن يؤدي إلى الجفاف. حيث أن الجفاف يمكن أن يسبب عدم وضوح التفكير وتغير المزاج وارتفاع درجة حرارة الجسم والإمساك وحصى الكلى.و يعتبر الماء عنصر مهم و مكون رئيسي في جسم الإنسان حيث تتراوح نسبته في الجسم ما بين %75-%45. ويساعد الماء علىتحسين العديد من الوظائف منها؛ أداء العضلات، محاربة الإلتهابات، و تحسين صحة الكلى، المساهمة في التخلص من السموم و المواد الضارة في الجسم، تحسين صحة البشرة، المساعدة على امتصاص المعادن و الفيتامينات و المواد الغذائية من الطعام، و الحفاظ على درجة حرارة الجسم عن طريق عملية التعرق.
تختلف كمية الماء التي يحتاجها جسم الإنسان من شخص لآخر حسب العمر، الوزن، و الحركة البدنية. و بالتالي تقترح الأكاديمية الوطنية للطب تناول كمية كافية من السوائل يومياً، حوالي 15.5 كوب (3.7 لتر) من السوائل يوميًا للرجالو حوالي 11.5 كوب (2.7 لتر) من السوائل يوميًا للنساء الأصحاء. و في بعض المناطق قد تؤثر حالة الطقس الحارة على احتياجات الإنسان من المياه في اليوم؛ حيث أنك تتعرق أكثر عندما تكون درجة حرارتك عالية خاصة إذا كنت تعمل أو تمارس الرياضة في بيئة حارة أو تجلس فترات طويلة في الخارج. ولكي يتمكن الجسم من أداء وظائفه على النحو السليم، فلا بد من إعادة محتواه من الماء إليه عن طريق تناول الماء بالإضافة إلى مشروبات وأطعمة تحتوي على الماء. وبذلكيوجد حاجة إلى كميات أكبر لأولئك الذين يمارسون النشاط البدني أو يتعرضون لمناخ شديد الحرارة. و نصحت مراكز مكافحة الأمراض و الوقاية عند العمل في الحرارة على شرب الماء قبل البدء بالعمل للبقاء رطباً طوال اليوم و تذكر دائماً شرب الماء قبل الشعور بالعطش و ينصح بشرب كوبًا واحدًا من الماء كل 15-20 دقيقة، ما يعادل ¾ – 1 كوب في الساعة.
و تغطي هذه التوصيات السوائل من الماءو لكن لا ننسى أنحوالي 20٪ من استهلاك السوائل اليومي يأتي عادة من الطعام والباقي من المشروبات.على سبيل المثال ، تحتوي العديد من الفواكه والخضروات؛ مثل البطيخ،السبانخ،الخيار، التفاح، الكرفس، و الخوخ على الماء بنسبة %100-%80 تقريبًا من حيث الوزن.بالإضافة إلى ذلك ، فإن المشروبات مثل الحليب والعصير وشاي الأعشاب تتكون في الغالب من الماء. حتى المشروبات المحتوية على الكافيين – مثل القهوة – يمكن أن تساهم في استهلاكك اليومي من الماء. و كأخصائية تغذية علاجية لا أنصح بتناول المشروبات المحلاة بالسكربالرغم من احتوائها على نسبة من الماء لأنه عادةً ما تحتوي المشروبات الغازية العادية ومشروبات الطاقة أو الرياضة وغيرها من المشروبات الحلوة على الكثير من السكر المضاف، والذي قد يوفر سعرات حرارية أكثر من المطلوب.
و السؤال الأهم يكون،كيف أعرف أنني أشرب ما يكفي؟ فمن المحتمل أن يكون تناول السوائل كافياً إذا كنت نادرا ما تشعر بالعطش و بولك عديم اللون أو أصفر فاتح. فحافظ على شرب الماء بإنتظام طوال اليوم لتفادي المشاكل الصحية المترتبة على الجفاف في فصل الصيف الحار.
الكاتبة: أسماء محمد أبو الفرج صادق
أخصائية التغذية علاجية في مركز أن أم سي بروفيتا العالمي الطبي
